martes, 22 de enero de 2013

Aprendiendo a hacer cupcakes

Hola de nuevo, empiezo la semana escribiendo sobre todas las cositas que he hecho este fin de semana, y una de ellas son cupcakes. Yo era un poco reticente a hacerlos por la buttercream, no me convencía esa "crema de mantequilla" ni tanto colorante, pero ahora tengo que decir que he caido rendida a esta delicia.

Para empezar la buttercream está mucho más buena de lo que pensaba y no es nada pesada, todo lo contrario, por lo menos a mí me pareció muy suave, y respecto a los colorantes no le eché mucho (por eso los colores son más bien claritos) y algunos no llevan nada porque son de chocolate o vainilla, con lo cual es 100% natural.

El trabajo tengo que decir es compartido con mi hermana que pasamos una tarde muy divertida trabajando juntas. Y este ha sido el resultado:

Para la receta creo que lo mejor es remitiros a un vídeo de Alma Obregón de Objetivo Cupcakes Perfecto que lo explica genial:

http://www.youtube.com/watch?v=Hh4gnsY1ZqM

Evidentemente nos queda mucha práctica pero por lo menos tengo que decir que están buenísimos.

¡Nos vemos mañana!

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